CONTEMPORÂNEO

NOSSO RESTAURANTE

Gastronomia contemporãnea com toques asiáticos

Quase escondido numa travessa ao lado do Paço Imperial e do Palácio Tiradentes, o charmoso sobrado de estilo colonial traz sabores inusitados e funde o melhor da gastronomia com novas tendências, técnicas e ingredientes. O resultado é uma raridade entre os milhares de restaurantes da cidade. 

Menu Degustação

Festival do Hachiko

O Hachiko oferece no almoço e jantar o Festival de Gastronomia Fusion que é servido como um Menu Degustação. 

São servidos vários pratos contemporâneos em sequência, intercalados com o Sushi Bar de onde saem os tradicionais Sashimis, Sushis e Ceviches.

Todo o cardápio é feito com os ingredientes mais frescos do mercado, portanto o Hachiko não possui um Menu Fixo. 

A Degustação é adaptada para os mais variados paladares, veganos,vegetarianos, pessoas com alguma alergia ou que não curtam a culinária japonesa são muito bem atendidos. O cardápio é personalizado para cada um. 

Nossa missão é uma experiência diferenciada, servindo os mais diferentes paladares, unindo culinárias de vários países com um toque asiático.